“民以食为天，食以安为首”，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济发展和社会稳定，是我盟构建和谐社会的重要组成部分。随着我盟经济建设步伐的不断迈进，城乡居民生活水平不断提高，人民的食品安全意识也在不断提高，对食品安全的要求也在不断提高。但我盟的食品安全问题还存在着不少隐患，形势不容乐观。主要有以下几个问题：
　  1、食品产业总体水平不高。目前，我盟部分食品加工企业规模偏低，一些家庭作坊、食品单位卫生条件差、设备落后。
　  2、伪劣食品还有一定的市场。在我盟各旗县市区的农贸市场、早市、超市、商场、经营店、代销点等食品销售场所，由于监管不够和经营者素质不高，伪劣食品依然可见，食品安全隐患很大。
　  3、我盟部分地区的中小型饭店卫生设备落后，无证照，流动食品摊点打"游击战"，食品安全状况堪忧。
　  4、部分食品质量安全监管机构工作人员素质低，检测技术及手段落后，造成监管困难。
　  为此建议：
　  1、加大舆论宣传力度。一方面，报纸、电视等新闻媒体加大食品安全知识的宣传力度，让人民群众增强食品安全意识，自我保护意识。另一方面，通过报纸、电视、广播、互联网等媒体发布信息，对于不守法经营者、对于构成食品安全威胁的责任人进行曝光。
　  2、加大监管、检查、处罚力度。监管是从源头上解决问题，检查是从流通领域防范，处罚则让其得不偿失，望而生畏。加大对构成食品安全威胁责任人加大处罚力度，依法打击不法制造商和销售商，并从经济上予以重罚，对造成严重后果的坚决采取法律手段。
　  3、完善食品安全工作机制，强化食品安全工作。工商、质检、卫生、食品药品监督等部门要实现监管触角的延伸覆盖，消除监管漏洞，切实健全和落实食品安全监管责任制，抓好城镇和农村牧区的食品安全工作。
　  4、在集贸市场、大型超市等消费终端，配备快速检测设备，通过快速检测获得初步筛选结果。政府及相关部门要加大对食品安全监管方面的财力投入。
　  5、加大对检验机构检验设备的投入力度，提高食品安全检测技术手段和能力，解决食品安全检测不了、检测不准和检测不快的问题。
　  6、建立经营食品业户安全档案，坚决取缔无证摊点、经营店。对诚信经营，无安全质量隐患的业户，要进行大张旗鼓的表彰奖励，对存在问题的业户，根据情节轻重、反复状况分别给与警告、罚款、吊销营业执照、终身禁止进入该经营领域等处罚，提倡树立诚信经营的行业风气。
　  7、建立重奖举报者制度。对举报者，一经查实，予以重奖。只有全社会都来关注食品质量安全，假冒伪劣商品才不会有市场，不法经营者才无处藏身，人民生命安全才能得到保障。