奶食品加工传统工艺是蒙古族群众在长期的生产生活实践中逐步形成的独具特色的生产加工方式。近年来，奶食品加工销售产业成为了广大转移进城牧民就业务工的首选产业，也为繁荣市场，促进就业，提高牧民生活水平起到了积极的作用。但由于一些黑心经营者无视国家法律，在奶食品加工销售过程中参假使假，坑害消费者，扰乱市场，给广大牧民群众生产加工销售奶食品带来了严重冲击。为净化市场，强化市场管理，保护牧民和消费者利益不受侵害，建议如下：
        1、各级食药、工商、民族、就业等相关部门在解决进城务工牧民就业、创业中遇到的困难和实际问题时，对奶食品加工销售环节中存在的参假使假问题引起高度重视，组织开展专项治理，严厉打击不法分子扰乱市场行为。
        2、民族事务行政管理部门要研究学习借鉴清真食品标准管理模式和做法，与工商等部门积极协调配合，统一制作使用传统工艺奶食品加工标志牌，对奶食品加工环节进行统一、规范管理。凡经营奶食品传统工艺生产加工企业和个人要向所在地民族事务行政管理部门提交挂牌申请书，经民族事务行政管理部门审核后，挂牌经营奶食品传统工艺生产加工。